Fresh Inset walczy z marnowaniem żywności
Toruńska firma podbija rynek podbija europejski rynek. Fresh Inset, spółka wywodząca się z UMK ogłosiła współpracę z Janssen PMP, której celem będzie komercjalizacja innowacyjnej technologii Vidre+™ stosowanej do utrzymywania świeżości owoców, warzyw i kwiatów.
Toruńska spółka otrzymała Specjalną Nagrodę Prezydenta Miasta Torunia za rozwiązanie pod nazwą: „Aktywne opakowania Vidre+®, które chronią świeżość warzyw, owoców lub kwiatów”. Nagrodę wręczył zastępca prezydenta Adam Szponka, podczas Kujawsko-Pomorskiego Forum Innowacji, Nauki, Biznesu i Samorządu.
- Otrzymanie nagrody specjalnej Prezydenta Miasta Torunia jest dla całego zespołu Fresh Inset ważnym wyróżnieniem. Jest to dla nas sygnał, że władze miasta i lokalna społeczność wspierają nowoczesne, autorskie pomysły powstające w Toruniu, i że nasze działania mają realny wpływ na rozwój przedsiębiorczości w regionie. To także motywacja do dalszych działań w opracowywaniu i wprowadzaniu nowych, innowacyjnych oraz zrównoważonych rozwiązań w obszarze ochrony żywności, dla rynku i dla konsumentów - mówiła dla portalu Ototorun.pl Lula Czajkowska, Dyrektor ds. Produkcji Fresh Inset SA, która odebrała nagrodę.
Warto wspomnieć, że firma która ze start-up’a przekształciła się w prężnie działające przedsięwzięcie biznesowe, była bohaterem jednego z odcinków cyklu Centrum Wsparcia Biznesu w Toruniu „Start Up Toruń”. W 2021 roku firma pod nazwą Synthex Technologies, działająca przy Wydziale Chemii UMK oferowała usługi custom synthesis dla przemysłu farmaceutycznego, agrochemicznego i elektronicznego. Firma oferowała m.in. 1- metylocyklopropen, czyli hormon roślinny stosowany na skalę przemysłową do utrzymywania świeżości owoców, warzyw i kwiatów.
Podpisanie przez Fres Inset umowy z Janssen PMP, czyli spółką będąca częścią Johnson & Johnson − globalnego koncernu zajmującego czołowe miejsc wśród firm farmaceutycznych i biotechnologicznych na świecie oznacza, że toruńska spółka uzupełni swoje rynki eksportowe o całą Europę, wcześniej była obecna tam, gdzie jest najwięcej producentów świeżych warzyw i owoców - w Ameryce Południowej i Północnej i Afryce.
