Europejski tydzień umiejętności zawodowych
Warsztaty kulinarne, pokazy barmańskie, biznesowe gry edukacyjne, turnieje zawodowe oraz wiele innych atrakcji czeka uczniów w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu. Szkoła już po raz trzeci bierze udział w Europejskim tygodniu umiejętności zawodowych, który rozpocznie się 26 października 2018 roku.
European Vocational skills week to cześć projektu Erasmus+, w którym uczestniczy Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu. Projekt obejmuje zarówno wydarzenia związane z tygodniem umiejętności zawodowych, jak i wyjazdy na szkolenia dla nauczycieli oraz praktyki zagraniczne dla uczniów, którzy swoje umiejętności kształcą między innymi w Portugalii.
Projekt zainaugurowała XV Ogólnopolska Konferencja Dyrektorów Szkół Hotelarskich, Gastronomicznych i Turystycznych – „Zmiany w szkolnictwie zawodowym w kontekście aktywnej współpracy z pracodawcami i oczekiwaniami rynku pracy”, która odbyła się w dniach 3-5 października 2018 r.
Europejski tydzień umiejętności zawodowych jest tygodniem tylko z nazwy, bo towarzyszące mu wydarzenia potrwają do 27 listopada. Zaplanowane są między innymi warsztaty kulinarne dla uczniów, szkolne biuro turystyczne, pokazy barmańskie, gra „Chłopska szkoła biznesu” oraz liczne prezentacje dotyczące zdrowego odżywiania.
Głównym celem inicjatywy jest zwiększenie atrakcyjności kształcenia i szkoleń zawodowych z myślą o wysokiej jakości umiejętnościach, promowanie możliwości, jakie kształcenie i szkolenie zawodowe może oferować oraz poprawa wizerunku i atrakcyjności sektora VET.
Uczenie się oparte na pracy, staże, praktyki, kursy dostosowane do indywidualnych potrzeb i szkolenie w miejscu pracy mają na celu odblokowanie potencjału zawodowego uczniów. Nie mamy wątpliwości, że kształcenie i szkolenie zawodowe jest coraz bardziej atrakcyjne zarówno dla pracodawców, jak i dla ich pracowników.
W tym roku do uczestnictwa w Tygodniu umiejętności zawodowych zostało zaproszonych 250 uczniów gimnazjów oraz VIII klasy szkoły podstawowej.
